Складной мангал Кемпинг Пикник BQ-1057

Мангал — идеальное приспособление для приготовления пищи на углях. С его помощью можно не только жарить мясо, рыбу или птицу, но и запекать картофель или овощи. Преимущество мангала заключается в том, что его форма с высокими стенками идеально подходит для обеспечения хорошей тяги. Современные мангалы изготавливаются из тонких стальных листов, вырезанных таким образом, чтобы представлять собой своего рода конструктор. В собранном виде мангал чаще всего имеет форму прямоугольного параллелепипеда. Снизу этого устройства расположен ряд перфорированных отверстий, через которые к месту тления поступает кислород из воздуха; его наличие увеличивает количество лучистой энергии, выделяемой углями. Особенностью современных разборных мангалов является то, что в разобранном виде они практически не занимают много места и довольно компактны. Следует отметить, что мясо и другие продукты не кладут непосредственно на угли, а подвешивают над ними с помощью шампуров. Для этой цели по обеим боковым сторонам сделаны небольшие пазы. Каждый шампур представляет собой узкую и заостренную металлическую полоску, на которую нанизывается мясо.