Кухонный нож Victorinox Fibrox Butcher 16 см (Vx55203.16)

Мясницкий нож — универсальный инструмент; для него не существует четких критериев оценки. Тем не менее, такой нож легко распознать: он имеет довольно длинное и тяжелое лезвие, прямой обух, плавный подъем режущей кромки в передней части и линзовидную заточку для повышения износостойкости режущей кромки.
Лезвие этой модели обладает стандартной прочностью для мясницких ножей; правильная закалка лезвия и угол заточки, контролируемый лазером, гарантируют длительное сохранение режущих свойств.

Мясницкие ножи предназначены для работы под постоянными нагрузками; особое внимание при их изготовлении уделяется эргономике рукояток. Кроме того, нож для мяса должен иметь безопасную рукоятку из нескользкого материала. Fibrox, из которого сделана рукоятка этого ножа, помогает надежно удерживать нож в руке, предотвращая его скольжение.

Мясницкий нож Victorinox Butcher доступен в различных размерах: 16 см, 18 см, 23 см.

Характеристики:

• Тип ножа: обычный
• Тип замка: отсутствует
• Материал лезвия: нержавеющая сталь
• Материал рукоятки: полипропилен