Кухонный нож Victorinox SwissClassic Boning Flex (6.8413.15B)
Нож для обвалки с гибким лезвием среднего размера. Имеет довольно гибкое изогнутое лезвие и удобную эргономичную рукоятку, благодаря чему рука не утомляется при работе с мясом и тушей. С таким ножом отделение мяса от костей происходит быстро и легко.
Этот нож для обвалки обладает мощным, острым, а в то же время гибким лезвием, что делает его быстрым, ловким и подвижным. Конструкция рукоятки позволяет использовать его как прямым, так и обратным хватом.
Поскольку обвалка мяса подразумевает работу с крупными и тяжелыми кусками, причем мясо часто приходится отделять до самой кости, здесь очень ценятся хорошие ножи, которые являются основным рабочим инструментом мясника. Профессиональные ножи помогают работать более эффективно и с минимальным риском.
- Коллекции: Кухонные ножи
- Серии: Swiss Classic
- Длина (мм): 150 мм
- Вес (кг): 0.074
- Цвет: Черный
- Вид товара: Кухонный нож
- Назначение: Для обвалки
- Тип лезвия: Гладкое
- Тип лезвия: Гибкое
- Специализация: Для обвалки костей
- Материал рукоятки/накладок: Термоэластопласт
- Материал лезвия: Нержавеющая сталь
- Гарантия: Пожизненная

