Нож Spyderco Minarai Gyuto
Spyderco Minarai — серия кухонных ножей, разработанных всемирно известным мастером ножей Мюрреем Картером, официальным наследником 420-летней линии японского кузнечного ремесла.
"Miranai" буквально переводится как "смотреть и учиться" и является типичным описанием роли ученика в японской культуре. Серия состоит из 5 изысканных кухонных ножей в традиционном японском стиле.
Клинки ножей выполнены из высокоуглеродистой мартенситной нержавеющей стали марки CTS-BD1N, закаленной до твёрдости 60-63 HRC.
Эргономичные рукояти изготовлены из устойчивого к воздействиям окружающей среды литого полипропилена.
Spyderco Minarai Gyuto является эквивалентом знаменитого Chef knife и подходит для выполнения самых разнообразных работ на кухне.

