Точилка Risam RM010

RM 010 – это механическое четырехступенчатое точильное приспособление. Удобный и практичный точильный камень для заточки и правки стальных кухонных ножей в домашних условиях.

В корпусе этого точила имеются четыре углубления. С их помощью можно заточивать ножи в двух «режимах» – Standard и High precision:

Standard – для заточки под углами в диапазоне 35–38 градусов.

High precision предназначен для заточки ножей под углами в диапазоне 24–25 градусов.

Дело в том, что угол заточки ножа зависит от твердости стали. Чем выше твердость, тем меньшим может быть угол заточки (обычно 24–25 градусов, как в углублении High precision). И наоборот, чем мягче сталь – тем больше угол заточки (обычно около 40 и более градусов; это углубление Standard).

Каждый из типов углублений представляет собой двухступенчатый процесс – от грубой обработки до финишной заточки. Соответственно, углубления оснащены твердосплавными стальными и керамическими абразивами с различной степенью зернистости, что повышает эффективность заточки лезвий.

С помощью твердосплавных абразивов производится грубая заточка и правка. А с помощью углублений с керамическими абразивами осуществляется окончательная обработка лезвия. Кроме того, керамика этого точила подходит для корректировки и регулярного подтачивания острых ножей (что рекомендуется делать примерно раз в неделю).

При этом точило RM 010 сочетает в себе удобство и безопасность использования при заточке, корректировке и поддержании остроты ваших кухонных ножей.

Оно оснащено удобной закрытой рукояткой, в которой сочетаются пластик и резинополимер. Это обеспечивает надежный хват и защиту ваших рук в процессе заточки ножей.

Точило RM 010 просто в использовании: его можно установить на любую ровную поверхность, а резиновая накладка на его нижней части предотвращает скольжение.

RM-010 – это многофункциональное точило для большинства кухонных ножей с различными стальными лезвиями.