Нож Opinel Effilts 12 см, оливковое дерево (001145)

Нож Opinel Effilts 12 представляет собой филейный нож с длинным и узким лезвием. Кроме того, лезвие довольно гнется, благодаря чему нож удобно использовать для отделения филе от костей рыбы. Он также подойдет для мяса или сыра, однако более твердые продукты лучше не резать таким ножом, чтобы не повредить лезвие. Длина лезвия Opinel Effilts 12 составляет 120 мм. Вместе с рукояткой размер ножа достигает 270 мм. Тем не менее его удобно хранить не только дома на кухне, но и брать с собой в любые поездки. Дело в том, что этот нож — складной.

Opinel Effilts 12 не требует особого ухода, поскольку изготовлен из практичных материалов. Его лезвие не ржавеет (сталь Sandvik 12C27), легко заточивается. Рукоятка ножа сделана из оливкового дерева. Она светлая, покрыта специальным защитным лаком; примерно посередине сужается и понижается, чтобы нож можно было крепко держать в руке. Деревина прекрасно зарекомендовала себя в производстве рукояток для ножей. Тем более что этот сорт отличается как хорошими практическими свойствами, так и привлекательным внешним видом.

Важной особенностью модели Opinel Effilts 12 является то, что нож оснащен замком Viroblock. Этот муфтовый механизм очень прост в использовании и, благодаря отсутствию лишних деталей, очень долговечен. Кроме того, он фиксирует лезвие относительно рукоятки сразу в двух положениях: открытом и сложенном. Поэтому Opinel Effilts 12 абсолютно безопасно брать с собой в поход или в любую другую поездку на природу.