Ніж кухонний Victorinox Fibrox Boning Flex обваловувальний 12 см

Нова серія Victorinox Vx Grip Series має абсолютно унікальний дизайн рукоятей, що сприяє усуненню втоми руки. При розробці і створенні цієї серії Victorinox тісно співпрацювала з відомою компанією займається упаковкою м'яса, спираючись на багаторічний досвід її роботи і враховуючи всі тонкощі і нюанси при роботі з таким продуктом як м'ясо.
Фактурна рукоятка нової серії має ергономічний дизайн і сприяє простоті вирізання і поліпшенню контролю при роботі з ножем. Крім того унікальний дизайн дозволяє застосовувати декілька видів захоплень, навіть якщо працювати при тиску на саме лезо ножа. При розробці цієї моделі обвалочного ножа зусилля творців були докладені для запобігання прослизання руки на лезо самого ножа, що дозволяє працювати більш ефективно і з мінімальним ризиком.
Ніж обвалочний має потужний і дуже гострий клинок, який робить ніж моторним, сприяє рухливості і швидкості при роботі з ним. Оскільки обвалка м'яса передбачає роботу з великим і важким вагою, причому м'ясо нерідко доводиться відокремлювати до кістки тут дуже цінуються хороші ножі, які є основним робочим ножем м'ясника.
Рельєфну рукоять серії Vx Grip дуже легко дізнатися, вона дуже красива, її просто таки хочеться взяти в руки. На рукояті ближче до основи клинка розташований легко впізнаваний логотип компанії Victorinox. Рукояті серії виробляються з Fibrox-а, який є не слизьким матеріалом і може бути легко очищений як вручну, так і в посудомийній машині.

Особливість моделі:

• вузьке і гнучке лезо
• рельєфна рукоять

Характеристики:

• Тип ножа: нескладною
• Тип замку: відсутній
• Матеріал клинка: нержавіюча сталь
• Матеріал рукоятки: поліпропілен