Кухонний ніж Victorinox Fibrox Sticking 18см (5.5501.18)

Ножі для м’яса призначені для роботи під постійними навантаженнями; під час виготовлення особливу увагу приділяють ергономіці рукояток. Крім того, ніж для м’яса повинен мати безпечну рукоятку, виготовлену з антиковзкого матеріалу. Фіброкс, з якого зроблена рукоятка цього ножа, допомагає надійно утримувати його в руці, запобігаючи ковзанню.

Ніж м’ясника — це універсальний інструмент; для нього немає чітких критеріїв оцінки. Проте такий ніж легко впізнати: він має досить довге та важке лезо, плавний вигин передньої частини та лінзовидне заточування для підвищення зносостійкості ріжучої кромки.
Лезо цієї моделі має стандартну міцність для ножів для м’яса; правильне загартування леза та кут заточування, контрольований лазером, гарантують тривале збереження ріжучих властивостей.

• Довжина леза: 18 см
• Тип леза: штамповане
• Матеріал леза: високоякісна нержавіюча сталь
• Матеріал рукоятки: пластик
• Тип кріплення рукоятки: вставний
• Бренд: Victorinox (Швейцарія)