Кухонний ніж Victorinox Fibrox Sticking 20см (5.5502.20)
Ножі для м’яса призначені для роботи під постійними навантаженнями; під час їх виготовлення особливу увагу приділяють ергономіці рукояток. Крім того, ніж для м’яса повинен мати безпечну рукоятку, виготовлену з антиковзкого матеріалу. Фіброкс, з якого зроблена рукоятка цього ножа, допомагає надійно утримувати його в руці, запобігаючи його вислизанню.
Ніж м’ясника — це універсальний інструмент; для нього не існує чітких критеріїв оцінки. Проте такий ніж легко впізнати — він має досить довге та важке лезо, плавний вигин передньої частини та лінзоподібне заточування для підвищення зносостійкості ріжучої кромки.
Лезо цієї моделі має стандартну міцність для ножів для м’яса; правильне загартування леза та кут заточування, контрольований за допомогою лазера, гарантують тривале збереження ріжучих властивостей.
- Довжина леза: 20 см
- Тип леза: штампований
- Матеріал леза: високоякісна нержавіюча сталь
- Матеріал рукоятки: пластик
- Тип кріплення рукоятки: вставний
- Бренд: Victorinox (Швейцарія)

