Ніж Opinel Effile 15 VRI бук, філейний (000519)

Модель Opinel Effile 15 VRI належить до категорії філечних ножів. Це багато в чому визначає її форму. Лезо ножа досить тонке та вузьке, з довгим загостреним кінчиком. Така геометрія ідеально підходить для відділення м’якоті м’яса від кістки або для нарізання його на шматки. Водночас не рекомендується використовувати Opinel Effile 15 VRI для дуже твердих матеріалів, адже його гнучке лезо може зламатися.

У моделі Opinel Effile 15 VRI використовується нержавіюча сталь. Це шведська сталь, яка, окрім відмінної стійкості до корозії, має ще й високу твердість (близько 58 HRC). Такі ножі довго залишаються гострими, а мити їх можна навіть у посудомийній машині.

Довжина леза у Opinel Effile 15 VRI становить 150 мм. Разом із руків’ям розмір ножа досягає 330 мм. Проте це зовсім не проблема, адже ця модель є складаною, і під час транспортування може бути дуже компактною. Лезо добре заточене звичайним способом, що робить його універсальним.

Для руків’я цього ножа виробники вирішили використовувати бук – традиційний матеріал для моделей класичного стилю. Загострене до кінця руків’я з опущеним хвостиком дозволяє зручно тримати Opinel Effile 15 VRI в руці.

Між руків’ям та лезом розташована ще одна металева деталь, яка зовні нагадує поворотну муфту. Це замок Viroblock, який може утримувати лезо як у відкритому, так і в закритому положенні. Його використання робить користування ножем максимально безпечним, а сам замок – надійним та досить довговічним.