Ніж Opinel Effilts 15 см, bubinga (243150)

Модель Opinel 15 належить до категорії філечних ножів. Це в значній мірі визначає її форму. Лезо ножа досить тонке та вузьке, з довгим загостреним кінчиком. Така геометрія ідеально підходить для відділення м’якоті м’яса від кістки або для нарізання його на шматки. Водночас не рекомендується використовувати Opinel 15 для дуже твердих матеріалів, адже його гнучке лезо може зламатися.

У моделі Opinel 15 використовується нержавіюча сталь. Це шведська сталь, яка, окрім відмінної стійкості до корозії, має ще й високу твердість (близько 58 HRC). Такі ножі довго залишаються гострими, а мити їх можна навіть у посудомийній машині.

Довжина леза у Opinel 15 становить 150 мм. Разом із руків’ям розмір ножа досягає 330 мм. Проте це зовсім не проблема, адже ця модель є складаною, і під час транспортування може бути дуже компактною. Лезо добре заточене звичайним способом, що робить його універсальним.

Для руків’я цього ножа виробники вирішили використовувати деревину дерева бубінга. Ця деревина традиційно вважається одним із найкращих матеріалів для моделей класичного стилю. А привабливий зовнішній вигляд саме цієї породи робить ніж ще більш помітним серед інших. Загострене до кінця руків’я з опущеним хвостиком дозволяє зручно тримати Opinel 15 в руці.

Між руків’ям і лезом розташована ще одна металева деталь, яка зовні нагадує поворотну муфту. Це замок Viroblock, який може утримувати лезо як у відкритому, так і в закритому положенні всередині руків’я. Його використання робить користування ножем максимально безпечним, а сам замок – надійним та досить довговічним.