Ніж Spyderco Minarai Bunka Bocho
Опис Ніж Spyderco Minarai Bunka Bocho
Spyderco Minarai — серія кухонних ножів, розроблених всесвітньо відомим ножовим майстром Мюрреєм Картером, офіційним спадкоємцем 420-річної лінії японської ковальської справи.
"Miranai" буквально перекладається як "дивитися і вчитися" і є типовим описом ролі учня в японській культурі. Серія складається з 5 вишуканих кухонних ножів у традиційному японському стилі.
Клинки ножів виконані з високовуглецевої мартенситної нержавіючої сталі марки CTS-BD1N, загартованої до твердості 60-63 HRC.
Ергономічні рукояті виготовлені зі стійкого до впливів довкілля литого поліпропілену.
Spyderco Minarai Bunka Bocho — універсальний ніж, який призначений для оброблення м'яса та риби, а також для нарізування овочів та зелені.